冰糖橄榄简单做法是什么?
橄榄（白榄）：50克。调料：冰糖30克；水适量。橄榄先用盐水浸泡5分钟洗净，然后用刀把榄核和果肉分离。锅中加入适量的清水，然后下榄核和果肉煮大火开后小火慢煮至15-20分钟。最后加入冰糖再煮5分钟即可。
将新鲜买来的橄榄，用盐搓洗下，然后加入1勺小苏打浸泡十多分钟。用刀拍裂，加入适量盐，腌制一晚。
青橄榄泡水，然后洗干净。洗好以后放在阴凉处晾干。将所有的冰糖敲碎待用。然后开始腌制，加入南姜、敲碎的冰糖、盐搅拌，腌制2天左右，每天揉搓几遍。好了以后，拿一个瓶子全部装进去密封好，腌制几天。
冰糖橄榄在腌制时要准备新鲜的橄榄一千克，冰糖五百克，把准备好的新鲜的橄榄用清水洗净并晾干表面的水分，然后用水果刀在它表面划上一些小口，再把它们放入到大的干净保鲜盒中。
青橄榄炖冰糖是凉性还是热
最后加入冰糖块，煮至冰糖融化。6 夏天放凉后放冰箱冰一下更好喝哦。小贴士 青橄榄比较硬，切的时候注意手。
橄榄味道酸涩，不可一次大量食用；胃溃疡患者慎食。相克相宜 牛肉与橄榄同食会引起身体不适。宜与酸梅、生姜、白萝卜同食。与猪肉同炖食用，有和胃止血、舒筋活络功效。橄榄炖冰糖，治小儿百日咳、饮食积滞、酒毒湿热。
古药籍《本草纲目》还赋予它以“肺胃之果”之雅号。橄榄性味甘涩酸，平（或寒），具有清肺、利咽、生津、解毒等功能。主治咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、解河豚毒及酒毒等病症。肺癌患者常食有益。
有止咳、补虚、补肺之功效。3冰糖味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。注意事项：橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎用。
主料：青橄榄50g、雪梨350g 辅料：冰糖100g 准备雪梨两个。去皮去囊，切成块。青橄榄洗净。对半切开。把雪梨和青橄榄放入炖盅内。加入冰糖。放入清水。放入蒸锅，炖制2小时左右。成品。
青橄榄炖冰糖有什么功效
1、青橄榄炖冰糖是凉性的，青橄榄冰糖饮对于风热咳嗽有很大的好处，平 清爽青橄榄冰糖饮，青橄榄冰糖饮是一类清热解毒的最佳饮品。
2、青橄榄冰糖水对于风热咳嗽有很好的疗效，平时一般喉咙不舒服没事的时候也可以喝。青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，对咽喉肿痛很有疗效。
3、猪肺炖青橄榄是可以加入冰糖的，不但可以调味，还可以增加润肺止咳的功效。潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺，气味清润甘甜，具清肺润燥、养阴止咳之功，正合时下气候饮用。
4、从而能够减少咳嗽的发生。所以冰糖是有利于止咳祛痰，适用于痰多，痰粘稠，咳嗽等症状，冰糖还能够养阴生津，清心泻火，清热除烦，是能够消除血液中的热毒，适用于上火，口疮，还有牙疼等症状。冰糖还具有润喉去燥。
5、很多人都喜欢老冰糖，老冰糖的确特甜，而橄揽炖老冰糖，也是一道难能可贵的特色美食，他能止咳润肺，化痰止咳，对身患发烧感冒，发烧等不适感病症的人，有非常好的调养功效。
6、利咽消肿：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。生津止渴： 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
青橄榄冰糖饮最正宗的做法
步骤准备雪梨两个。步骤去皮去囊，切成块。步骤青橄榄洗净。步骤对半切开。步骤把雪梨块放入炖盅内。步骤接着放入青橄榄。步骤加入冰糖。步骤放入清水。步骤盖上盖子。
准备雪梨两个。去皮去囊，切成块。青橄榄洗净。对半切开。把雪梨和青橄榄放入炖盅内。加入冰糖。放入清水。放入蒸锅，炖制2小时左右。成品。
橄榄冰糖茶 取鲜橄榄60克，冰糖适量。将橄榄洗净后捣烂，再将捣烂后的橄榄与冰糖一起加水两碗煎至1碗，然后去渣取汁。每日1剂，代茶饮用。
青橄榄冰糖饮 1 材料大合集。2 青橄榄加入盐，面粉，加入少许水混合搓洗，再用清水冲洗干净。3 青橄榄沿中心核四周切开。4 青橄榄放入锅里，加入水。大火煮开后转小火煮30分钟。5 最后加入冰糖块，煮至冰糖融化。
方法一 冰糖橄榄在腌制时要准备新鲜的橄榄一千克，冰糖五百克，把准备好的新鲜的橄榄用清水洗净并晾干表面的水分，然后用水果刀在它表面划上一些小口，再把它们放入到大的干净保鲜盒中。
冰糖泡青果：1：青橄榄压扁，用盐和碎南姜腌起来，大概一斤青橄榄二两盐；2：一天或二天后，按一斤橄榄一斤冰糖的量把两者混在一起，用醋加满，放置几天就可以了。
青橄榄与冰糖泡醋有止咳功效吗,小孩能吃吗
1、病情分析： 你好，根据你的情况，这个没有科学道理的。 指导意见： 建议口服冰糖雪梨水，或者是川贝冰糖雪梨水。
2、用醋和冰糖腌制的橄榄有治疗咽喉炎的效果。用白米醋、冰糖、青橄榄（冲洗干净，晾干即可备用）=1：1：1 泡制，是家中常备的好冲饮。
3、青果中医认为有化痰利咽的作用，一般用于慢性咽喉疾病，而冰糖能润肺化痰，治疗肺阴虚所致的干咳，无痰，咽痛，咽涩等。意见建议：如果平时咽喉出现干涩感，可以用这两种东西一起泡茶喝。
4、橄榄泡醋和冰糖吃对软化血管、降血脂、促消化有一定作用。
5、橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用。纯手工制作，绝不添加防腐剂。冰糖醋橄榄的简介 【宝贝名称】：纯手工冰糖醋橄榄 【宝贝口味】：酸，甜，咸。
